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클래식 올리브 오일 500ml

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클래식 올리브 오일 500ml

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황금빛 언덕에서
수작업으로 탄생하는
올리브오일

전문가가 직접 보고 수확해
24시간 내로 착유되는
프리미엄 핸드-크래프팅 올리브오일.
그 풍미가 궁금하신가요? 




세계 최고 품종의
건강한 올리브가
수작업으로
오일이 되기까지

로스앤젤레스에서 샌프란시스코 방향으로
1번 국도를 타고 달리다 보면
중간쯤되는 지점에서
46번 국도를 만나게 됩니다.

30분쯤 내륙으로 들어가면
파소 로블레스 (Paso Robles)라는
아름다운 지역이 있습니다.
이곳은 캘리포니아의
나파/소노마 지역에 이어
현지인들이 즐겨찾는 와인 산지입니다.




하지만 이곳을 방문한 이유는 따로 있었습니다.
와인도 좋지만 세계 최고의 올리브를 생산하는
농장이 있다는 소식 때문이었습니다. 

캘리포니아의 뜨거운 태양이
그대로 내리쬐는
황금빛 언덕 아래 올리브들이
반겨주는 이곳,
Pasolivo는 세계 최고의
올리브만을 재배합니다.




보기만해도 탐스럽고
건강해 보이는 올리브들은
오일이 되어 캘리포니아 사람들의
코와 혀를 즐겁게 해줍니다.

뿐만 아니라 우수한 품질로
다양한 국제대회에서 상을 휩쓸고 있습니다. 

무엇이 특별한걸까요?
그 질문에 대한 답은
그들의 생산 과정에서 찾을 수 있었습니다.
맛 또한 마찬가지였죠.

눈으로 보고 입으로 맛본 경험을
지금부터 함께 공유하고자 합니다.




결국은
오리지널

클래식 이즈 베스트,
튜닝의 끝은 순정과 같은 말들은
모두 오리지널의
우수함을 뜻하고 있습니다.

올리브오일 또한 잘 만들어진
오리지널의 깊은 풍미
어떤 블렌딩으로도 따라잡을 수 없습니다.




Pasolivo의 클래식 엑스트라
버진 올리브오일
특히 신선도부터 까지 어느 것 하나
놓치지 않았기 때문에
오래도록 사랑받는 대표 제품입니다.

올리브가 낼 수 있는 가장 부드럽고,
가장 고소하고, 가장 균형잡힌 풍미
궁금하다면 지금 바로 확인해 보세요. 




오리지널이 보여주는
다채로운 풍미

Pasolivo의 클래식 엑스트라
버진 올리브오일
풀잎의 신선함에서 시작하여
프리미엄 올리브오일에서 발견되는
건강한 폴리페놀의 특징인
후추향으로 마무리되는 것이 특징입니다.

단순히 올리브의 향만
느낄 수 있는 것이 아니라
여러 풍미가 복잡하게 섞여 있어
맛보는 사람들로 하여금
놀라움을 감출 수 없게 만드는데요.




공식적으로 Artisan Blend
엑스트라 버진 올리브오일로
스페인과 토스카나 품종이
결합되었기 때문입니다. 

이 제품의 풍미세계적으로 인정받아
캘리포니아 뿐만 아니라
여러 국제 대회에서 수상받았습니다.
Pasolivo를 방문한다면
꼭 맛봐야 하는 대표 제품이며
한번 맛보면 다른 올리브오일은
심심하다고 느껴질 수 있으니 주의해야 합니다.





0.05%로 느끼는
마음의 평안

엑스트라 버진 올리브오일의 조건은
산(acidity)이 0.5%이하여야 한다는 것입니다.

Pasolivo의 모든 올리브오일
그보다도 열배 적은
0.05% 이하로 산을 유지합니다.

그렇기 때문에 최대
화씨 425도 (섭씨 218도)까지 조리해도
올리브오일이 타지 않아,
부담 없이 요리를 즐길 수 있습니다.

Peace of mind, Pasolivo 올리브오일은
맛 뿐만 아니라 다양한 곳에서
마음의 평안을 선사합니다. 




다양하게
곁들여 보세요

Pasolivo의 클래식 엑스트라 버진 올리브오일은
그 자체에서 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
고급 올리브오일은 이런 맛이구나 하는
정의를 내릴 수 있는 맛과 향을 자랑하는데요.




그렇기 때문에 온전한 맛을 즐기고 싶다면
간단한 계란 요리
함께해 보는 것을 추천합니다.

불에 가열된 올리브오일은
그 풍미가 더욱
살아날 뿐만 아니라 계란 하나라도
이렇게 다를 수 있다는 것을 느낄 수 있습니다.

사실 그 어떤 요리와 함께 즐겨도
부담 없이 고급스러워진
풍미를 즐길 수 있다는 점. 




- Editor. K (여/37)  -

새로운 취향을 찾아가는 과정은 언제나 즐겁죠.
여러분에게도 이 경험을 공유하고 싶어요.
[ Keyword ] 에디터의 레시피, 푸드, 커피, 술







에디터 리뷰


" 다양한 블렌드오일을 맛 본 후,
마지막으로 테이스팅한 클래식. "

올리브 본연의 맛이
가장 고급스럽게 표현된,
마치 부드러운 양모
만지는 것 같은 느낌이었습니다.







클래식
올리브 오일


 • Classic Olive Oils 500ml



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